181: The Dasinator blends again (Whiskydrinkar galore II)
BLANDA DEN SOM DAZZE. Lyssnare Jocke har skickat en egen blend till podden som får bra betyg. I övrigt vigs avsnittet åt whiskydrinkar i mängder. Listan går från asajävlaskitgott till rejält räligt. Here's looking at you, whisky soda. Dessutom bonus: kolsyrad whisky!Vad var det i glaset?Mathias njöt av en rejäl dram Seven Stars 30 YO blended whisky: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/seven-stars-30-year-old-ca#whisky-note-holder…och vilken David tyckte såhär:https://tjederswhisky.se/seven-stars-30-yo/David njöt av denna 32 YO single cask Old Pulteney:https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/115370/old-pulteney-1985#whisky-note-holderJeroen njöt av japanskt te.Kentlåten inte bara ÄR en duett, den HETER Duett också!https://www.youtube.com/watch?v=R7fcJrRZ_zIJoacim Storms egenblandade blended malt!Davids blinda smaknoter:Doft: härligt. Det ligger en lite murrig lagom rökighet i botten som är mycket fin: havsstrand, döende grill, tång. Typ Kilkerranaktigt, för de som haft glädjen att smaka Kilkerran, fast ytterligare lite svagare. Lite stall, ett stänk chili, en skvätt choklad. Jag misstänker att det finns sherryfat med i mixen här men att de inte dominerar. Grillad mango eller om det är chokladtonen som känns lite bränt grillad. En fin doft, välbalanserad, lovar gott. Mycket malt. Smak: härlig. Smörig, nästan lite oljig i munnen. Långt därunder finns torv och rök som en tydlig antydan, säg som i Johnnie Walker Black: den är absolut där, men så fin antydan. Svagt metalliskt. Mycket maltig, snarare än fruktig. Välbalanserad, nedtonad dram. Den känns som 46%. Eftersmak: oj, här kommer röken superstarkt: rostigt järn, ”bonfire at the beach” som man ibland skriver på engelska, den mullrande välintegrerade pepprigheten hos en långkokt köttgryta. Beskan här är lite som engelsk apelsinmarmelad. Här slår rökigheten verkligen igenom. Med vatten: lite ”fulare”, beskare rök, som hur jag tänker mig rökt mezcal skulle kunna dofta. Lite grapefrukt, romerska bågar, äppelskrott och metallisk svag rök. Imponerande. Smaken är mycket snällare än doften och avsevärt fruktigare än tidigare, med toner av mango, inlagda päron och kolapaj… Eftersmaken är mer balanserad och avsevärt mindre rökig nu, mer chokladig, även om en härlig lite surpepprig rökighet kommer efter lång tid. Hänger kvar länge.Sammanfattning: en härlig whisky. Som att någon tämjt Kilkerran eller Benromach. Jag gillar detta massor. 86 poäng, och hänget är helt klart uppåt. Kan man få köpa en flaska?https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/09/ETW_jockes-blend.jpgEn enorm mängd whiskydrinkar!Whiskey Smash, asajävlaskitgott!https://www.cocktailia.se/recept/whiskey-smashSmoke + Rye:https://www.saltandrye.com/smoke-rye-cocktail-recipe/New York sour:https://www.liquor.com/recipes/new-york-sour/https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/09/ETW_drnikvinnare.jpgAlla drinkar vi drack, i kronologisk ordning med poäng:Smoky whiskey mule - 7The Islay forest - 17Red raider - 19Whiskey smash - 24Whisky soda - 5Whisky soda single malt - 5Brown derby - 18Stone sour - 18Hjortzberg special - 14 (viollikör)Algonquin - 7 (dock gjord på ananasjuice från konservburk)Old fashioned - 10 (kan räknas som sex stycken…)Lynchburg lemonade - 23Horses neck - 16Espresso martini - 23Penicillin - 16Mint julep - 10Dead rabbit Irish coffee - 20Bourbon lift - 11New York sour - 14New York flip - 17 (särskilt m muskot)Rusty Nail - 15Smoky martini - 6O-smoky smoky martin - 6La cura - 12 Manhattan - 11Whisky mojito - 19 (gjord på Tomintoul Peaty Tang)Tartan scotch whisky cocktail - 6 (gjord med Ardcore)Smoke + Rye - 23https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/09/ETW_mensdrinken.jpgNew York sour är den med ett menslager överst.Alla drinkarna i poängordningWhiskey smash - 24Smoke + Rye - 23Lynchburg lemonade - 23Espresso martini - 23Dead rabbit Irish coffee - 20Red raider - 19Whisky mojito - 19 (gjord på Tomintoul Peaty Tang)Brown derby - 18Stone sour - 18The Islay forest - 17New York flip - 17 (särskilt m muskot)Horses neck - 16Penicillin - 16Rusty Nail - 15Hjortzberg special - 14 (viollikör)New York sour - 14La cura - 12 Bourbon lift - 11Manhattan - 11Old fashioned - 10 (kan räknas som sex stycken…)Mint julep - 10Smoky whiskey mule - 7Algonquin - 7 (dock gjord på ananasjuice från konservburk)Smoky martini - 6O-smoky smoky martin - 6Tartan scotch whisky cocktail - 6 (gjord med Ardcore)Whisky soda - 5Whisky soda single malt - 5https://www.wolfers.se/wp-content/uploads/2023/09/ETW_end_of_night.jpgHär når du oss:En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky)Maila till oss på [email protected] blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se)Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhiskyBli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
En trea whisky
Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. Välkommen till En trea whisky!
Where can you listen?
